THE RESTAURANT MENU

The

RESTAURANT MENU

ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΨΩΜΙΟΥ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ … €1.00/ άτομο

λινάρι, πολύσπορο, ελιά (γλουτένη).

 

ΣΑΛΑΤΕΣ

ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ με ανανά … €9.50
Πράσινη σαλάτα, ντοματίνια, κρουτόν, παρμεζάνα (γλουτένη, λακτόζη, θειώδη, σινάπι, σουσάμι).

ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ με ρόδι και σταφίδες… €8.50
Λάχανο, καρότο, φρέσκος δυόσμος, κολοκυθόσπορος, βινεγκρέτ περγαμόντου
(θειώδη, κολοκυθόσπορος).

ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΤΥΡΙΩΝ … €9.00
Κρέμα τυριών -Ανθότυρο, Φέτα Ελασσόνας, Γραβιέρα Κρήτης, Μετσοβόνε-, ακτινίδιο, ντοματίνια, σύκα, ρόκα, δυόσμος, φουντούκια (γλουτένη, λακτόζη, φουντούκια, θειώδη).

ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ με κατσικίσιο τυρί … €8.50
Σκληρό τυρί, παξιμάδια χαρουπιού, καπαρόμηλα, σταφυλόμελο (γλουτένη, λακτόζη, θειώδη).

 

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

ΦΑΒΑ με σκουμπρί … €8.50

Φάβα κίτρινη, παστό σκουμπρί, ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανός, ρίγανη (θειώδη).

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΧΟΡΤΑΡΙΚΩΝ … €8.00

Μυρώνια, καυκαλίθρες, σπανάκι, κρεμμύδι, άνηθος, Γραβιέρα Κρήτης, κρέμα γιαουρτιού

(γλουτένη, λακτόζη).

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ … €7.50

Κόκκινη καραμέλα αέρος, μανούρι, πέστο βασιλικού (λακτόζη, γλουτένη, σουσάμι).

ΤΥΡΟΚΟΥΛΟΥΡΕΣ… €7.50

Μανούρι, καρύδια, σταφίδες, δυόσμος, μαυροσούσαμο, μέλι (λακτόζη, γλουτένη, καρύδια).

ΤΑΡΤΑ ΠΡΑΣΣΟ με Σύγκλινο Μάνης … €8.50

Κρέμα Γραβιέρας Κρήτης, μαραθόσπορος, κρεμμύδι (λακτόζη, γλουτένη, αυγό, σουσάμι).

ΠΙΤΑ ΤΥΡΙΩΝ με Φέτα Ελασσόνας και Γραβιέρα Κρήτης … €8.50

Γιαούρτι, μπέικον, κρεμμύδι, πάπρικα (λακτόζη, γλουτένη, αυγό).

ΑΝΟΙΧΤΗ ΠΙΤΑ με Προσούτο Ευρυτανίας και κίτρινη κολοκύθα … €11.00

Σπανάκι, Γραβιέρα Κρήτης, Φέτα Ελασσόνας, ντομάτα, άνηθος, φρέσκο θυμάρι (λακτόζη, γλουτένη, αυγό).

ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ με αυγά και ντομάτα … €11.50

Αυγά, Φέτα Ελασσόνας, ντοματίνια (λακτόζη, αυγό).

CARPACCIO ΜΟΣΧΑΡΙ … €12.00

Παρμεζάνα, λάδι τρούφας, ρόκα, πιπέρια, ανθός αλατιού (λακτόζη).

ΠΑΤΑΤΕΣ ΝΑΞΟΥ με αρωματικά βότανα … €5.90

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΥΡΙΩΝ & ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ … €12.50 (ατομική) … €19.50 (για 2 άτομα)

Kαπνιστό χοιρομήριο, καραμέλα αέρος με λιαστή τομάτα, ψητή γαλοπούλα με πάπρικα, καπνιστό Μετσοβόνε, Γραβιέρα Κρήτης, Πεκορίνο Αμφιλοχίας (λακτόζη, γλουτένη, σινάπι, ξηρούς καρπούς).

 

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ … €10.50

Μανιτάρια Porcini/ Portobello/ Λευκά, Γραβιέρα Κρήτης, λάδι τρούφας (λακτόζη, γλουτένη, θειώδη).

ΣΟΛΟΜΟΣ ΦΙΛΕΤΟ με σταμναγκάθι … €15.90

Λαδολέμονο με Αυγοτάραχο Μεσολογγίου, ταραμάς με μελάνι σουπιάς, (σολομός, αυγά ψαριού).

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΣΧΑΡΑΣ BLACK ANGUS … €12.50

Πατάτες Νάξου με φλούδα, σάλτσα γιαουρτιού, πιττάκια, ψητή ντομάτα (λακτόζη, γλουτένη).

BURGER BLACK ANGUS … €12.90

Καπνιστή πανσέτα, αυγό μάτι, καραμελωμένο κρεμμύδι, κρέμα Cheddar, σάλτσα γιαουρτιού, ντομάτα.

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές και πράσινη σαλάτα (αυγό, γλουτένη, λακτόζη, θειώδη, σουσάμι).

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΧΑΡΑΣ … €13.90

Μαριναρισμένο φιλέτο από μπούτι, σάλτσα από σμέουρα, πουρές γλυκοπατάτας (λακτόζη, σινάπι).

 ΧΤΕΝΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΤΙΦΑΔΟ … €15.90

Σκιουφιχτές μακαρούνες, κατίκι Δομοκού, δεντρολίβανο (λακτόζη, γλουτένη, θειώδη).

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ με σάλτσα Μαυροδάφνης Πατρών … €17.90

Ψητά κυδώνια, δαμάσκηνα, πουρές πατάτας (γλουτένη, λακτόζη, θειώδη, αλκοόλ).

ΜΠΟΥΤΙ ΠΑΠΙΑΣ με σάλτσα πορτοκάλι και πιπερόριζα … €18.90

Συνοδεύεται από πιλάφι με αμύγδαλα και σταφίδες (γλουτένη, λακτόζη, αμύγδαλα).

TAGLIATA BLACK ANGUS … €19.90

Βουτυράτα σπαράγγια, καρότα, βιολογικές πατάτες. Προτείνεται μέτριο ψήσιμο (λακτόζη, σινάπι).

ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΜΑΥΡΟΥ ΧΟΙΡΟΥ με κάστανα … €21.50 (ατομικά) … €36.50 (για 2 άτομα)

Κάστανα, μέλι, θυμάρι, πουρές μανιταριών (γλουτένη, λακτόζη, θειώδη, αλκοόλ).

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΧΑΡΑΣ … €24.90 (για 2 άτομα)

Χοιρινά μπριζολάκια και χοιρινή πανσέτα, κεμπάπ, κοτόπουλο μπούτι φιλέτο, χωριάτικο λουκάνικο.

Συνοδεύεται από πατάτες Νάξου, πιττάκια, vinaigrette μουστάρδας (γλουτένη, σινάπι).

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ … €24.90 (για 2 άτομα)

Μπίρα, θυμαρίσιο μέλι, εστραγκόν, μουστάρδα, πατάτες Νάξου (γλουτένη, σινάπι, αλκοόλ, θειώδη).

 ΑΡΝΑΚΙ ΤΗΛΟΥ … €29.50 (για 2 άτομα)

Γραβιέρα Κρήτης, ντομάτα, πιπεριά, αρωματικά βότανα, πατάτες Νάξου (λακτόζη, σινάπι).

ΑΣΤΑΚΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ … €34,00 (ατομική – περ. 400gr) … €49,00 (για 2 άτομα – περ. 800gr)

Ζωμός οστρακοειδών, ντοματίνια, κρεμμύδι, κρητική ρακή, μπούκοβο, πέστο φρέσκου βασιλικού

(οστρακοειδή, γλουτένη, θειώδη, αλκοόλ, κουκουνάρι)

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

ΚΡΕΜΑ ΜΟΣΧΟΛΕΜΟΝΟ … €6.00

Γλυκό παντζάρι με πιπερόριζα, τραγανό χαρούπι, μέλι (γλουτένη, λακτόζη, αυγό, αμύγδαλα).

 

ΚΥΔΩΝΙΑ ΨΗΤΑ σε γλυκό κρασί … €6.00

Παστέλι αμυγδάλου, παγωτό γιαούρτι με κόκκινα φρούτα (λακτόζη, αμύγδαλο, θειώδη, αλκοόλ).

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ & ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ … €6.50

Πραλίνα φουντουκιού, καραμελωμένα φουντούκια (γλουτένη, λακτόζη, φουντούκια, αυγό, αλκοόλ).

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΤΑΨΙΟΥ… €6.50

Τραγανό φιστίκι Αιγίνης, παγωτό καϊμάκι με μαστίχα (γλουτένη, λακτόζη, φιστίκια Αιγίνης).

 

ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΕΝΟΥ

LINGUINI …… €6.90
Φρέσκια σάλτσα ντομάτας και γραβιέρα
(περιέχει γλουτένη, λακτόζη).

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ…… €8.50
Κοτόπουλο μπούτι, μίνι πατάτες τηγανητές, πιττάκια, σάλτσα γιαουρτιού
(περιέχει γλουτένη, λακτόζη).